1. Prenez les zestes d'orange et de citron et faites chauffer doucement dans une casserole avec le sucre, les clous de girofle, le bâton de cannelle, la gousse de vanille, l'anis étoilé, le laurier et le thé au citron jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
2. Porter à ébullition et cuire environ 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Ajouter le vin rouge et chauffer minutieusement.
3. Répartissez dans des tasses.

Bonne dégustation !